CRÈME DE POIS CHICHES
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Le »houmous », c’est peut-être l’un des tartinables les plus connus et les plus consommés. Il vous rappelle les restaurants libanais, mais aussi les apéritifs vite préparés chez les amis. Vous en découvrez là une version gourmet, avec un bon goût de pois chiches, et une subtile touche d’épices. Il est prêt à être tartiné, ou à accompagner vos salades fraîches de l’été. Faites votre choix !
Sur des toasts à l’apéritif, en accompagnement de crudités, en verrine avec du jambon cru, dans un buddha bowl… Mélanger avant utilisation.
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